.

5dl Socker

4 Ägg

6dl Mjöl

1,5tsk Vaniljsocker

5dl Frysta blåbär

50g Mandelspån (Solrosfrön)

*

Sätt ugnen på 175grader och klä en långpanna med bakplåtspapper. Smält smöret och låt svalna en aning. Blanda sedan ner socker, ägg, mjöl och vaniljsocker i smöret. Blanda till en jämn smet. Häll smeten i långpannan och strö över bären. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Dra kakan ur långpannan med hjälp av bakplåtspappret och låt svalna under långpannan på ett galler. Skär den sedan i rutor.

*