En fantastisk kväll. Vi skippade majbrasan och vårsången ute och firade in våren hemma på vårt eget sätt istället. Till förrätt bjöd vi på lax och saffranssoppa med räkor. Till det serverades nygräddade baguetter med vitlökssmör. Sedan var det knytkalas: sparrispaj, kycklingsallad, fläskfilé, potatissallad, olika såser och en stor god grönsallad. Och till efterrätt hade Carro och Sofia bakat en himmelskt god chokladkladdkaka, med grädde och egengjord hallonsås. Kvällen avslutades med spel och mycket skratt. Livet, när det är som bäst.